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触摸消毒柜按键不受控制以及消毒柜触控面板失灵的问题可能有多种原因引起，以下是可能的原因及相应的解决办法：
1、消毒柜的按键开关或控制面板出现故障，此时可能需要更换开关或控制面板，建议联系专业维修人员进行检查和维修，以确保操作的安全性和正确性。
2、电源板故障或主板问题，如果电源板出现问题，可能导致消毒柜无法正常工作，进而出现按键失灵的情况，此时需要检查电源板并进行相应的维修或更换，如果是主板问题，同样需要联系专业维修人员进行处理。
3、触摸屏内部的污垢或损坏，如果触摸屏内积有污垢或者被硬物损坏，也可能导致失灵，此时可以尝试使用酒精棉球等清洁工具进行清洁，但要注意保持清洁工具的干燥性，如果触摸屏损坏严重，可能需要更换新的触摸屏。
4、潮湿环境影响，如果消毒柜放置在潮湿环境中，可能导致内部部件受潮，进而出现按键失灵的情况，此时可以将消毒柜移至干燥通风处，并等待其内部部件自然干燥后再进行操作。
针对以上问题，建议按照以下步骤进行处理：
1、首先检查消毒柜的电源是否正常连接，确保电源没有问题。
2、检查控制面板和按键开关是否有明显损坏或异常。
3、如果发现问题仍然存在，建议联系专业维修人员进行检查和维修。
4、在使用过程中，注意保持消毒柜的干燥和清洁，避免潮湿和污垢对内部部件的影响。
对于消毒柜的故障问题，建议联系专业维修人员进行检查和维修，以确保安全和正确性，在使用消毒柜时，也要注意保持其干燥和清洁，避免出现故障问题。